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產(chǎn)品參數(shù)：

型號：BX-100-1拌餡機

電壓(V)：380

功率(kw)：1.5

電機轉(zhuǎn)速(rpm)：930

容積(L)：100

生產(chǎn)能力(kg/次)：60

拌葉速度(rpn)：68

重量(kg)：約300

外形尺寸(mm)：1500*700*1200

加工食品類型： 攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用

設(shè)備簡介：◆ BX-100-1型拌餡機是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。其用途是把各種不同規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要。

◆ 本機采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。

◆ 本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。